相模原北部栄養連携の会について

相模原北部栄養地域連携の会は平成26年1月に、相模原市北部エリアにおける栄養管理に主眼を置き立ち上げました。
昨今の医療・介護を取りまく環境の変化は著しく、ひとつの施設だけで患者さんの栄養管理を行うことが十分に成り立たないのが実情であります。適切な栄養管理は健康を維持するための基本であり、治療を支える土台となるため、地域の医療機関・介護保険施設が連携しあい、患者様の栄養管理を行う事が非常に重要であると感じています。
そのために、栄養管理についての基本的な手技や栄養療法についての共通の認識を持つこと、情報の共有化を目指しこの会を立ち上げました。

栄養サマリー

栄養情報の共有のために平成27年より運用しております。チェックボックス等をエクセル上で操作できる仕様としておりますので、ご活用いただければと思います。

▼下記よりダウンロードができます。

相模原地域　お弁当業者の嚥下調整食一覧表

摂食・嚥下機能低下のある方が、病院・施設から、在宅療養へ移行する際には、安全な経口摂取のため、適切な食形態の選択が望まれます。宅配食業者では、摂食・嚥下機能低下に対応可能なお弁当を提供している業者もありますので、宅配食の利用は、ご家族の負担軽減や調理する際の食事形態の参考にも有用です。
今回、相模原町田地区介護医療圏インフラ整備コンソーシアム、神奈川摂食嚥下リハビリテーション研究会相模原地区、相模原北部栄養地域連携の会のメンバーで試食会を実施し、嚥下調整食学会分類2013への照合を行い、一覧表にまとめました。
在宅療養での参考に、ご活用いただければと思います。
（一部献立の試食によるコード分類であり、献立の種類により、お弁当の物性が分類となる事も予想されます。一覧表はあくまで目安として使用者の責任でご利用下さい。）

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開催実績