特別献立

アクセス

外来受付時間

月～金 8:00～11:30

土 8:00～11:00

※診療科によって受付時間は異なります。詳しくはこちらからご確認ください。

休診日

日曜祝日、第3土曜日
年末年始（12月30日～1月3日）

面会時間

面会可能時間 13:00～16:00（受付は15:45まで）　
※面会の条件があります。詳しくはこちらからご確認ください。

代表電話

042-761-6020

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〒252-5188 神奈川県相模原市緑区橋本台4丁目3-1

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特別献立

部門概要
スタッフ紹介

バースデーメニュー

入院中、誕生日を迎えられた患者さんの夕食に、豪華な“お祝い膳”をお出ししております。

バースデーメニューは治療食それぞれのメニューに対応してお出しいたしますので、安心してお召し上がりください。ただし、流動食・3分粥食をお召しあがりの患者さんにはバースデーメニューの対応はいたしておりませんので、ご了承ください。
主治医の許可がいただけた患者さんには、バースデーメニューにお好みの食前酒をおつけいたします。ビール、赤ワイン、白ワイン、梅酒の中からひとつお選びください。

四季折々のバースデーメニュー例

バースデーメニュー(春～初夏)

お赤飯
つみれ椀
真鯛のソテー　焦がしバターソース
春の香り和え
オードブル三種
ポテトのエクラゼ
春野菜のサラダ
ホタテのプレゼ
デザート
お好みの食前酒

産科お祝い膳

ご出産された患者さんには、“お祝い膳”をご用意しております。
採れたての新鮮な地場野菜と季節の食材をふんだんに使用し、当院自慢のシェフがお祝いの心を込めて作る“おもてなし”膳です。

夏のお祝い膳

お赤飯
真鯛の潮汁
若鶏のグリエ　夏野菜添え
冬瓜饅頭
ナスのマリネ
デザート

産婦食(おやつ)

コンセプトはスイーツ・オブ・ザ・ワールド！
入院中に世界のスイーツをお楽しみください。
乳腺炎に配慮し栄養量を調整しておりますので、安心してお召し上がりください。

産婦食(おやつ)メニュー例

間食

毎日日替わりでおやつを提供しております。
手作りのおやつもご用意しておりますので、お部屋の方々と楽しいティータイムをお過ごし下さい。

患者さんに特にご好評頂いています“桑茶マーブル蒸しパン”と“バナナとチーズのパウンドケーキ”のレシピをご紹介致します。

桑茶マーブル蒸しパン

相模原特産の桑茶を使ったやさしい味の蒸しパンです。

分量(直径5cm×高さ3cm カップ 6個分)

薄力粉　120g
ベーキングパウダー　7.5g
砂糖　60g
卵　70g
牛乳　75ml
サラダ油　15g
桑茶(粉末)　6g
湯　20ml
小豆甘納豆　20g

作り方

1.ボウルに溶いた卵、砂糖を入れ、泡だて器でもったりするまで混ぜる。
　牛乳・サラダ油を加えさらに混ぜる。
2.薄力粉・ベーキングパウダーを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
3.出来上がった生地の1/4に湯で溶いた桑茶を混ぜる。
4.プレーン生地をカップに流しいれ、その上に桑茶生地を流して、竹串で生地を大きくかき混ぜてマーブル模様にし、甘納豆を散らす。
5.蒸気の上がった蒸し器で強火のまま10～12分間蒸す。
　竹串をさして生地がついてこなければ、出来上がり！！

バナナとチーズのパウンドケーキ

ご家庭にある材料で、手軽にできるパウンドケーキです。是非ご家庭でもお試し下さい。

分量(直径5cm×高さ3cm カップ 6個分)

ホットケーキミックス　150g
サラダ油　40g
砂糖　20g
卵　1個
低脂肪乳　50ml
スライスチーズ(溶けないタイプ)　4枚
バナナ　2本
酢　5ml

作り方

1.ボウルにサラダ油・砂糖・溶きほぐした卵を加えてよく混ぜる。
2.別の容器に低脂肪牛乳・小さくちぎったチーズを入れ、電子レンジで30秒加熱し混ぜる。
3.１．に２．を加え、ホットケーキミックスを振るいながら加えて混ぜる。
4.バナナはフォークなどでつぶし、酢をふりかける。
　３．に加えゴムベラでさっくり混ぜる。
5.クッキングペーパーを敷いた型に４．を流し入れ、180℃で30分焼く。
　竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり！！